الجز الثالث من اللهجه الصعديه
· في بادئ الأمر كانت الحبوب تستخدم كاملة في عمل الخبز العادي و البسكويت غير المخمر حيث كان يتم نقع الحبوب أو تحميصها لتسهيل استخراج الحبوب الكاملة ونزع القشرة الخارجية للحبوب و نخلها لعمل الخبز. وفي مرحله متقدمه كانت ...