صناعة الألبان بمصر.. المزارع العملاقة والتصدي للعشوائية لا ...
ووفقًا لغرفة صناعة الألبان، فإن هناك عشوائية في صناعة الألبان لاعتمادها على المزارع الصغيرة والتقليدية التي تفتقر إلى الخبرات الفنية أو العلمية لتطوير منتجها، وتعاني من نقص العمالة في ظل العزوف عن العمل بها لكن ...